Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Teknik Koordinatörü Dr. Onur Ergönül, Karadeniz'de yetişen ve halk arasında kokulu üzüm olarak bilinen isabella üzümünün çekirdeksiz olanlarını geliştirdiklerini belirtti.
Trabzon'un Akçaabat ilçesinde yaşayan 46 yaşındaki Fatma Köşeli, halk arasında "kokulu üzüm" olarak bilinen Karadeniz'e özgü isabella üzümünden ürettiği tatlı ve ekşi pekmezi kooperatif üzerinden alıcılarıyla buluşturuyor.
Rize’nin meşhur kokulu üzümü hasat edilmeye başlandı. Pepeçura, şıra ve reçel gibi yöresel tatların ana malzemesi olan bu özel üzüm çeşidi, coğrafi işaret tescili almaya hazırlanıyor. Yıllardır Rize mutfağının vazgeçilmezlerinden olan kokulu üzüm, kendine has aroması ve tadıyla bölgenin tarımsal zenginliklerinden biri.
Pepeçura, şıra, reçel gibi yöresel tatların ham madesi olan 'Rize kokulu üzüm', coğrafi işaret tescili almaya hazırlanıyor.
Karadeniz Bölgesi'nde yetişen ve halk arasında 'Kokulu üzüm' olarak bilinen İsabella cinsi üzümden Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) önderliğinde üretilerek piyasaya sürüleceği açıklanan güzellik kremi sırra kadem bastı.
KARADENİZ Bölgesi'nde yetişip, halk arasında 'kokulu üzüm' olarak bilinen 'Isabella' cinsinden üretilen organik kremin tanıtımı yapıldı.
